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陕北的冬
发布日期:2024-12-26    点击量:321   作者:童玲琳   来源:
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在广袤的中华大地上,陕北的冬天以一种独特而深沉的姿态,缓缓铺展开来。这里,没有了春的生机盎然、夏的热情奔放、秋的丰收喜悦,却独有一份静谧、冷峻与壮美,仿佛是大自然精心雕琢的一幅素雅的水墨画卷。

陕北的冬天,山川河流也换了模样。连绵的山峦褪去了往日的青葱,被一层枯黄的野草所覆盖,像是穿上了一件破旧的毛衣,在寒风中坚守着。河流不再奔腾喧嚣,而是变得迟缓凝重,有的河段甚至结成了厚厚的冰,冰面像一面巨大的镜子,倒映着天空和两岸萧索的景色。然而,正是这份苍凉与悲壮,铸就了陕北冬天独有的韵味。

在这片土地上,窑洞成为了冬日里温暖的港湾。家家户户的窑洞内,红彤彤的炉火正旺,一家人围坐在一起,讲述着古老的故事,那些故事像火种一样,在寒冷的冬天里传递着温暖和希望。孩子们不顾寒冷,在院子里嬉笑玩耍,脸蛋冻得红扑扑的,他们的笑声像是冬天里最动听的音符,给这冷峻的季节增添了无限生机。老人们则围炉而坐,谈笑风生,旱烟的烟雾在窑洞内缭绕,勾勒出一幅幅温馨而和谐的画面。

陕北的冬天,也是美食的盛宴。杀猪菜和炖羊肉堪称一绝。杀猪菜那浓郁的香味弥漫在农舍里,新鲜的猪肉与自家腌制的酸菜在大锅里炖煮,每一口都是生活的滋味,是农家人对一年辛勤劳作的犒赏。炖羊肉更是有着独特的魅力,陕北的羊肉肉质鲜嫩,毫无膻味,在滚烫的锅里炖煮着,加上简单的调料,那醇厚的香气就飘散开来,让人垂涎欲滴。在寒冷的冬天里,吃一碗热气腾腾的炖羊肉,仿佛全身的血液都被点燃,寒冷被驱散得无影无踪。

陕北的冬天,还是民俗活动的盛宴。过了冬至,就开始准备过年的事儿。先是祭灶,送灶王爷上天。家家户户会在灶台上摆上糖瓜,让灶王爷吃得甜甜蜜蜜,上天言好事。这一天,家里的娃娃们可高兴坏了,眼巴巴地等着吃糖瓜。到了腊月二十三往后,就开始扫尘,全家老小齐动手,把窑洞从上到下打扫得干干净净,迎接新的一年,接着就是写春联、贴春联,村里有文化的人就会被请去写春联,大家拿着红纸,排着队,等着那一幅幅充满祝福的春联。到了年三十儿,那才是最热闹的时候,一家人围坐在一起吃年夜饭,吃完饭后,就等着守岁。娃娃们熬不住,早早就睡了,大人们就围着火堆,嗑着瓜子,说着吉利话,等待新的一年的到来。

陕北的冬天,是一首无言的诗,是一幅淡雅的画,更是一段难忘的记忆。它用独特的方式,诠释着生命的坚韧与宁静,让人们在寒冷中感受到温暖,在寂静中寻找到力量。每当回想起这段时光,心中总会涌起一股莫名的感动与怀念,那是关于陕北,关于冬天,关于生活最真挚的情感。在这片黄土地上,冬天虽然寒冷而漫长,但陕北人民用他们的智慧与勤劳,将这份寒冷转化为一种独特的温馨与美好,让陕北的冬天充满了别样的魅力与温情。